1.Соблюдение правил личной гигиены
- Мыть руки в производственных ваннах не допускается. Мыть только в умывальных раковинах для мытья рук с подводкой к ним горячей и холодной воды со смесителями (обязательное наличие мыла, индивидуальных или одноразовых полотенец).
- Специальная санитарная одежда (халат или куртка, брюки, головной убор, легкая нескользкая рабочая обувь) в количестве не менее трех комплектов на одного работника, в целях регулярной ее замены.
2.Обязанности работников столовой:
- Приходить на работу в чистой одежде и обуви.
- Оставлять верхнюю одежду, головной убор, личные вещи в бытовой комнате.
- Тщательно мыть руки с мылом перед началом работы, после посещения туалета, а также перед каждой сменой вида деятельности.
- Коротко стричь ногти и не покрывать их лаком.
- При изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий снимать ювелирные украшения, часы и другие бьющиеся предметы, не застегивать спецодежду булавками.
- Работать в специальной чистой санитарной одежде, менять ее по мере загрязнения; волосы убирать под колпак или косынку.
- Не выходить на улицу и не посещать туалет в специальной санитарной одежде.
- Не принимать пищу и не курить на рабочем месте.
3.Личная медицинская книжка установленного образца
В нее вносятся результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации.
4.Аптечка для оказания первой медицинской помощи
Формируется в соответствии с приказом Минздрава РФ 15.12.2020 N 1331н
"Об утверждении требований к комплектации медицинскими изделиями аптечки для оказания первой помощи работникам"
(Зарегистрировано в Минюсте России 10.03.2021 N 62703)
Возврат к списку
Раздел не найден.
Роспотребнадзором установлены все 9 хозяйствующих субъектов, осуществлявших производство и ...
14 июня 2024 года в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» состоялось торжественное...
ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" поздравляет Вас с Днём России!
Желаем...
Уважаемые потребители!
Информируем Вас, что Консультационный центр и консультационные пункты...
Уважаемые жители Подмосковья!
Информируем Вас, что Консультационный центр...
С Днем Победы! Вечная слава героям! Вечная слава!
Информируем Вас, что Консультационный центр и консультационные...
Уважаемые посетители!
ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области»...
Информируем Вас, что специалисты Центрального аппарата совместно с ...
1 марта 2024 года состоялось заседание расширенной коллегии в Управлении Роспотребнадзора по Московской...
В соревнованиях по лыжным гонкам «Трудовая лыжня», посвященных 80-й годовщине снятия блокады Ленинграда,...
7 декабря состоялось праздничное мероприятие, посвященное 150-летнему юбилею санитарно-эпидемиологической...
Информируем Вас, что Консультационный центр и консультационные ...
В честь 150-летия санитарно-эпидемиологической службы Московской области, 16 ноября 2023 года состоялось...
